國(guó)家質(zhì)檢總局2月2日下發(fā)“叫停”蒙牛向特侖蘇里添加OMP的公函。記者昨日走訪京城超市發(fā)現(xiàn)，目前在售的部分蒙牛特侖蘇OMP牛奶為2月3日生產(chǎn)的。
家樂(lè)福、沃爾瑪、物美等多家超市均表示積極關(guān)注此事的進(jìn)展，但在沒(méi)有接到國(guó)家有關(guān)部門(mén)的通知之前，不會(huì)主動(dòng)下架，目前產(chǎn)品銷(xiāo)售工作一切照常。“如果接到工商或質(zhì)檢部門(mén)的下架通知，肯定會(huì)在第一時(shí)間執(zhí)行。”在易初蓮花石佛營(yíng)店，貨架上擺放著特侖蘇純牛奶和特侖蘇OMP牛奶兩種產(chǎn)品。記者仔細(xì)察看后發(fā)現(xiàn)，OMP牛奶的生產(chǎn)日期為2009年2月3日(如圖)，也就是國(guó)家質(zhì)檢總局發(fā)出“叫停令”后的第二天。在沃爾瑪建國(guó)路店，擺放在賣(mài)場(chǎng)里的一百多箱OMP牛奶中，生產(chǎn)日期分別是2009年1月24日、1月26日和2月3日，其中2月3日生產(chǎn)的占半數(shù)以上。在記者觀察的10分鐘內(nèi)，沒(méi)有消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)OMP牛奶。據(jù)物美方面表示，此事曝光的當(dāng)天，特侖蘇的銷(xiāo)量比前一天少了一半多。 晨報(bào)記者 肖丹 文并攝
方舟子質(zhì)疑OMP就是MBP的說(shuō)法
“MBP效用未獲廣泛認(rèn)可”
晨報(bào)訊(記者 周治宏)對(duì)蒙牛昨天所言“OMP就是MBP——一種歐美國(guó)家使用的堿性牛奶蛋白”的說(shuō)法，有專(zhuān)家提出質(zhì)疑。打假專(zhuān)家方舟子在其博客上表示，蒙牛新說(shuō)法與蒙牛以前對(duì)特侖蘇OMP牛奶的宣傳和有關(guān)專(zhuān)利中的說(shuō)法完全不符，而就算添加的是堿性牛奶蛋白(MBP)，“也不會(huì)有什么特別的好處。”
據(jù)方舟子介紹，特侖蘇在宣傳材料中公布的OMP的氨基酸組成、分子量大小和生理功能與IGF-1完全相同，“如果是兩種不同的蛋白質(zhì)，不會(huì)如此碰巧。”因此，“OMP就是把IGF-1換了一個(gè)名稱(chēng)，是同一種物質(zhì)。”
IGF-1對(duì)人體幾乎所有細(xì)胞(包括骨骼細(xì)胞)都能產(chǎn)生作用，是人體能夠自行分泌的激素，一般牛奶自身都含有，不過(guò)含量較低，正常情況下都會(huì)被消化掉，如果分量過(guò)多就存在引發(fā)多種癌癥的隱患。
退一步講，如果OMP就是MBP，但作為一種蛋白質(zhì)混合物，口服它也會(huì)像口服其他蛋白質(zhì)一樣，絕大部分在消化道中被消化成氨基酸，難以被人體直接吸收利用，“國(guó)際生物醫(yī)學(xué)文獻(xiàn)中只有幾篇論文聲稱(chēng)口服堿性牛奶蛋白有助于增加骨密度，這些研究都是日本某牛奶公司做的，不足為憑。”
記者昨晚8點(diǎn)半就此聯(lián)系蒙牛方面，其發(fā)言人表示“今天公司暫時(shí)沒(méi)有新的表態(tài)出來(lái)”。記者注意到，蒙牛在前日的聲明中，只是強(qiáng)調(diào)MBP的安全性得到了FDA等國(guó)際機(jī)構(gòu)認(rèn)可，并沒(méi)有強(qiáng)調(diào)其作用得到認(rèn)可，因此，如果最終結(jié)果確定OMP就是BMP，可以證明特倫蘇不存在安全問(wèn)題，但涉及“虛假宣傳”。
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