如何培養(yǎng)農(nóng)業(yè)科研人才，筑牢大國(guó)糧倉(cāng)？如何將中國(guó)糧食行業(yè)的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)向其他發(fā)展中國(guó)家推廣和應(yīng)用？在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的南南合作有何規(guī)劃？帶著這些問題，中國(guó)網(wǎng)記者專訪了在北京參加中國(guó)-世界糧食計(jì)劃署南南合作知識(shí)共享國(guó)際論壇的河南工業(yè)大學(xué)校長(zhǎng)李成偉。
中國(guó)網(wǎng)：河南工業(yè)大學(xué)多年來一直在為糧食系統(tǒng)培養(yǎng)輸送了大量實(shí)用技術(shù)和青年人才。您認(rèn)為河南工業(yè)大學(xué)在新時(shí)代筑牢大國(guó)糧倉(cāng)、加快農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化方面將有怎樣的新作為新思路？
李成偉：河南工業(yè)大學(xué)作為新中國(guó)成立以后第一所糧食類大學(xué)，在辦學(xué)的67年里，始終圍繞著國(guó)家的重大需求、糧食安全來進(jìn)行人才培養(yǎng)、科學(xué)研究、社會(huì)服務(wù)、文化傳承與創(chuàng)新，以及國(guó)際交流與合作，取得了一系列的成績(jī)。
在人才培養(yǎng)方面，我們已經(jīng)向社會(huì)輸送了24萬的畢業(yè)生。這些畢業(yè)生中絕大部分都選擇奮斗在糧食行業(yè)。能培養(yǎng)這么多高質(zhì)量人才的重要原因是我們專業(yè)建設(shè)的支撐。河南工業(yè)大學(xué)現(xiàn)在有24個(gè)國(guó)家一流專業(yè)建設(shè)點(diǎn)、23個(gè)省一流專業(yè)建設(shè)點(diǎn)，占我們64個(gè)招生專業(yè)的70%以上。同時(shí)我們學(xué)校的專業(yè)人才培養(yǎng)是以工程見長(zhǎng)，現(xiàn)在有16個(gè)專業(yè)經(jīng)過了國(guó)家工程教育專業(yè)認(rèn)證或評(píng)估。
在科學(xué)研究方面，學(xué)校一直致力于糧食產(chǎn)后領(lǐng)域的研究，包括產(chǎn)后的儲(chǔ)藏、運(yùn)輸、加工的工程研究、工藝研究和應(yīng)用研究。通過這些研究，我們打造了4個(gè)國(guó)家級(jí)的平臺(tái)，像小麥和玉米深加工國(guó)家工程研究中心等。值得一提的是我們的科學(xué)研究主要是圍繞著應(yīng)用和工程來進(jìn)行，這是與其他綜合類院校，或者以理論研究見長(zhǎng)的學(xué)校所不同。我們的技術(shù)成果主要是在應(yīng)用在工程和工藝領(lǐng)域。舉例來說，全國(guó)所有中儲(chǔ)糧系統(tǒng)的糧倉(cāng)設(shè)計(jì)，包括糧倉(cāng)采用的工藝技術(shù)、儲(chǔ)糧技術(shù)；70%的小麥與其他的谷物加工企業(yè)的工藝；其他50%的優(yōu)質(zhì)糧食類企業(yè)所采用的工藝都是我們提供。
總而言之，我們的科學(xué)研究是立根于實(shí)踐，服務(wù)于實(shí)踐，這是我們能夠在社會(huì)服務(wù)上取得一系列成就的重要原因。
在國(guó)際交流與合作方面，我們現(xiàn)在已經(jīng)為110個(gè)國(guó)家培訓(xùn)了3000余名的糧食行業(yè)的官員和技術(shù)骨干，產(chǎn)生了很好的影響。同時(shí)為23個(gè)“一帶一路”沿線國(guó)家輸出了137條糧油生產(chǎn)線，為這些國(guó)家的糧油加工生產(chǎn)線提供了很強(qiáng)的技術(shù)支撐。像柬埔寨，我們?cè)?2個(gè)生產(chǎn)主糧點(diǎn)，建了100萬噸的糧食倉(cāng)儲(chǔ)，配套每日能夠干燥13萬噸產(chǎn)能的干燥設(shè)備和裝置等。這些都體現(xiàn)了學(xué)校用我們已有的成果服務(wù)“一帶一路”建設(shè)與南南合作。
中國(guó)網(wǎng)：河南工業(yè)大學(xué)與聯(lián)合國(guó)世界糧食計(jì)劃署在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的南南合作有何規(guī)劃？
李成偉：基于這些現(xiàn)有的創(chuàng)新成果，下一步我們?cè)谕苿?dòng)南南合作上也有更好的新想法。主要體現(xiàn)在這幾個(gè)方面：一是希望我們學(xué)校繼續(xù)在源頭創(chuàng)新上，尤其是在糧食儲(chǔ)藏和加工上繼續(xù)深耕，包括智慧儲(chǔ)糧和綠色儲(chǔ)糧；二是在技術(shù)創(chuàng)新，針對(duì)南南合作中的發(fā)展中國(guó)家，研發(fā)適合不同國(guó)家的儲(chǔ)藏和加工技術(shù)。這個(gè)工作做好以后，我們才能真正地把我們的技術(shù)輸出；三是繼續(xù)為發(fā)展中國(guó)家培訓(xùn)人才；四是與聯(lián)合國(guó)世界糧食計(jì)劃署進(jìn)一步深化合作與南南合作的國(guó)家加強(qiáng)合作，做出我們河南工業(yè)大學(xué)更好、更大的貢獻(xiàn)。
中國(guó)網(wǎng)：河南工業(yè)大學(xué)作為“南南合作知識(shí)共享伙伴倡議”支持方之一，您認(rèn)為在南南合作知識(shí)分享方面應(yīng)如何加強(qiáng)伙伴關(guān)系？
李成偉：首先是創(chuàng)新。特別是在可持續(xù)發(fā)展、消除貧困和零饑餓方面，需要一系列的技術(shù)創(chuàng)新才能夠?qū)崿F(xiàn)。發(fā)展中國(guó)家有自己的資源稟賦，但是也存在著技術(shù)較為落后的情況。中國(guó)雖然說也是發(fā)展中國(guó)家，但是我們經(jīng)歷了一個(gè)幾十年的發(fā)展，已經(jīng)解決了饑餓、貧困和溫飽問題，尤其是在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中取得了巨大成就。我們用9%的耕地養(yǎng)活了14億人，這個(gè)成就是無法比擬的。這背后就是技術(shù)創(chuàng)新。但是這些技術(shù)并不一定都完全適應(yīng)其他發(fā)展中國(guó)家的情況。因此我們需要研發(fā)適合發(fā)展中國(guó)家的新技術(shù)體系。例如，適合小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的儲(chǔ)糧條件和設(shè)備像鋼板倉(cāng)等。一個(gè)是研究新的技術(shù)，另一個(gè)是把老技術(shù)應(yīng)用到新的場(chǎng)景。另外要?jiǎng)?chuàng)新合作模式。現(xiàn)在國(guó)際組織包括聯(lián)合國(guó)世界糧食計(jì)劃署舉辦的南南合作論壇等模式還需要進(jìn)一步創(chuàng)新和加強(qiáng)，吸收更多的政府、私人機(jī)構(gòu)以及社會(huì)民間組織參與進(jìn)來。
二是搭建更好的平臺(tái)。南南合作需要像聯(lián)合國(guó)世界糧食計(jì)劃署這樣的組織去搭建平臺(tái)。同時(shí)平臺(tái)還應(yīng)該更加領(lǐng)域化、區(qū)域化和全球化。全球化需要世界糧食計(jì)劃署等國(guó)際組織的協(xié)調(diào)，但是區(qū)域化和國(guó)際化需要不同的國(guó)家合作，領(lǐng)域化需要不同的機(jī)構(gòu)合作。舉個(gè)領(lǐng)域化的例子，我們要圍繞農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈打造平臺(tái)。我們今天參加會(huì)議的中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)以及西北農(nóng)林科技大學(xué)都是聚焦于產(chǎn)前育種栽培，而河南工業(yè)大學(xué)聚焦于糧食的產(chǎn)后加工。如果我們這幾個(gè)大學(xué)圍繞農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，打造一個(gè)服務(wù)南南合作的平臺(tái)將會(huì)非常有利于發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。同時(shí)，也要圍繞產(chǎn)品組建小的平臺(tái)來支撐。總之，由國(guó)際化組織來打造全球的聯(lián)絡(luò)平臺(tái)，另外還要有一系列專業(yè)領(lǐng)域以及區(qū)域間合作的平臺(tái)，來共同助力南南合作。
三是培養(yǎng)人才和加強(qiáng)交流。沒有人才的支撐，南南合作很難本土化。不僅僅是發(fā)展中國(guó)家里相對(duì)發(fā)展較好的國(guó)家來全方位支持，最終要有這些國(guó)家本土人才來支撐，才是真正的可持續(xù)發(fā)展。這就需要加強(qiáng)教育培訓(xùn)與技術(shù)培訓(xùn)。教育培訓(xùn)包括知識(shí)的分享，但技術(shù)的培訓(xùn)是圍繞著產(chǎn)業(yè)鏈、產(chǎn)品和設(shè)備來進(jìn)行的。當(dāng)然，還要培訓(xùn)其他發(fā)展中國(guó)家的官員，讓他們?cè)跊Q策的過程中更加科學(xué)，學(xué)習(xí)中國(guó)發(fā)展過程中的模式等。
最后還有加強(qiáng)交流，定期的交流，形成交流機(jī)制。只有碰撞、交流才能夠真正地了解彼此的需求，形成優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，真正地幫助其他發(fā)展中國(guó)家實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。
（記者 孫新 實(shí)習(xí)記者 吳坤純）
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