生態(tài)草牧業(yè)扶貧實(shí)踐和模式探索

我國?268?個(gè)牧區(qū)半牧區(qū)縣擁有草原面積?2.57?億公頃，約占全國草原總面積的?67%。利用牧區(qū)優(yōu)勢(shì)豐富的草地資源，通過發(fā)展生態(tài)草牧業(yè)，提高畜牧業(yè)生產(chǎn)效率，改善生態(tài)環(huán)境，恢復(fù)草原的生態(tài)功能，從而帶動(dòng)草原旅游、休閑養(yǎng)生等第三產(chǎn)業(yè)，是實(shí)施產(chǎn)業(yè)扶貧的重要方向。全國通過發(fā)展生態(tài)草牧業(yè)產(chǎn)業(yè)扶貧，已有不少成功的案例和模式，如甘肅省定西市、甘肅省臨洮縣、西藏貢嘎縣等地的生態(tài)草牧業(yè)產(chǎn)業(yè)扶貧模式，均取得了顯著成效。

中國科學(xué)院的生態(tài)草牧業(yè)扶貧工作由院科技促進(jìn)發(fā)展局組織，中國科學(xué)院植物研究所（以下簡(jiǎn)稱“植物所”）牽頭，聯(lián)合中國科學(xué)院微生物研究所（以下簡(jiǎn)稱“微生物所”）、中國科學(xué)院武漢植物園（以下簡(jiǎn)稱“武漢植物園”）、中國科學(xué)院地理科學(xué)與資源研究所（以下簡(jiǎn)稱“地理資源所”）以及貴州省畜牧獸醫(yī)研究所等院內(nèi)外科研單位，共同在貴州省水城縣開展了“黑山羊草畜一體化科技扶貧項(xiàng)目”，實(shí)施?1?年以來取得了初步成效。此外，中國科學(xué)院科技促進(jìn)發(fā)展局牽頭組織植物所、微生物所、武漢植物園等相關(guān)研究所，與云南省昭通市開展全方位的科技合作。植物所牽頭赴昭通市永善縣進(jìn)行調(diào)研對(duì)接，初步了解了當(dāng)?shù)夭莸刭Y源、畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀以及扶貧概況，擬在永善縣打造草牧業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈中提供全面的科技支撐。

貴州省水城縣草牧業(yè)產(chǎn)業(yè)扶貧模式

水城縣位于貴州省六盤水市腹地，地處西南喀斯特滇桂黔石漠化山區(qū)，屬溫涼濕潤的高原亞熱帶季風(fēng)氣候，總面積?3?607.82?平方公里。水城縣草山、草坡資源豐富，20?公頃以上的連片草場(chǎng)面積達(dá)?4?萬公頃以上，零星草場(chǎng)面積約?1?萬公頃左右，草場(chǎng)面積占土地總面積約?14%。水城縣是貴州省?14?個(gè)深度貧困縣之一，貧困人口?31?901?戶?107?018?人，未出列貧困村?110?個(gè)，其中深度貧困村?71?個(gè)。

水城縣大部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)冬春季節(jié)天然草地有?4—5?個(gè)月的枯草期，缺乏青飼料供應(yīng)，牲畜食用營養(yǎng)價(jià)值低的農(nóng)作物秸稈，會(huì)導(dǎo)致嚴(yán)重掉膘、出欄周期長、商品質(zhì)量差等問題。開展冬閑田種草，可有效改善這一狀況。目前水城縣有冬閑田面積?4.4?萬公頃，土地資源豐富，部分村鎮(zhèn)通過種植一年生黑麥草，實(shí)現(xiàn)種草養(yǎng)畜收入達(dá)到傳統(tǒng)種植收入的?12.5?倍。

為此，根據(jù)“為養(yǎng)而種、草畜配套、良性循環(huán)”的發(fā)展宗旨，依托中國科學(xué)院在生態(tài)草牧業(yè)科技示范領(lǐng)域的科研成果優(yōu)勢(shì)，由植物所牽頭，聯(lián)合微生物所等多家院內(nèi)單位，先后多次到水城縣猴場(chǎng)鄉(xiāng)、陡箐鎮(zhèn)等地進(jìn)行實(shí)地考察。根據(jù)當(dāng)?shù)氐馁Y源優(yōu)勢(shì)和特色畜種，植物所扶貧團(tuán)隊(duì)與水城縣政府研究確定了開展人工種草進(jìn)行黑山羊養(yǎng)殖的發(fā)展方向。為充分集成各方優(yōu)勢(shì)，項(xiàng)目聯(lián)合貴州省畜牧獸醫(yī)研究所黑山羊高效養(yǎng)殖的科研團(tuán)隊(duì)，與水城縣當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)企業(yè)合作，采用“政府+科研機(jī)構(gòu)+企業(yè)”的三位一體合作模式，依托基地示范、合作社推廣、貧困戶分散經(jīng)營、企業(yè)統(tǒng)一回收、統(tǒng)一品牌化市場(chǎng)運(yùn)作的發(fā)展思路。2018?年在水城縣猴場(chǎng)鄉(xiāng)格支村率先開展黑山羊草畜一體化養(yǎng)殖示范項(xiàng)目，以帶動(dòng)水城縣域草牧業(yè)及黑山羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。該項(xiàng)目計(jì)劃投資?2?億元建成黑山羊草畜一體化全產(chǎn)業(yè)鏈項(xiàng)目，分為?3?期實(shí)施。計(jì)劃項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)后，將改良恢復(fù)當(dāng)?shù)?4?萬多公頃草山草坡，提高草地生產(chǎn)力，實(shí)現(xiàn)年出欄?60?萬只黑山羊，屠宰、精分割和精加工產(chǎn)能達(dá)?1.8?萬噸，實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)值?20?億以上，利稅?2?億元以上，從而帶動(dòng)水城縣上萬人就業(yè)增收，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)扶貧的目標(biāo)。

項(xiàng)目已初步運(yùn)行?1?年，由格支村委牽頭成立黑山羊養(yǎng)殖專業(yè)合作社，擔(dān)保并組織貧困戶戶均種植高產(chǎn)牧草?10?畝，并按統(tǒng)一的技術(shù)規(guī)程開展種母羊代養(yǎng)戶均?30?只，由企業(yè)與合作社簽訂種母羊代養(yǎng)協(xié)議，并提供種公羊配種和一定的飼草料保障，年底由企業(yè)負(fù)責(zé)回收活羊。貧困戶主要收入來源包括?4?個(gè)渠道：①土地流轉(zhuǎn)租金，平均每畝租金?500?元；②種植牧草銷售，以青貯玉米為例，按每公斤?0.3?元銷售給企業(yè)；③種母羊代養(yǎng)回銷，每只收益約?300—500?元；④企業(yè)和合作社務(wù)工，主要為人工收割牧草，按每公斤?0.1?元計(jì)算，每天可收入?100—150?元。初步計(jì)算?2018?年的扶貧成效，帶動(dòng)貧困戶戶均年收入最高的達(dá)到?4.34?萬元，最低的也達(dá)到?2.75?萬元。

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