劉文奎：想盡一切辦法，讓農(nóng)民更多受益
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解決三大瓶頸，讓電商扶貧落到實(shí)處
記者：目前一些電商扶貧平臺(tái)流于形式，并沒有實(shí)質(zhì)性的內(nèi)容，您怎么看待這個(gè)問題？
劉文奎：電子商務(wù)的一個(gè)基本功能是在網(wǎng)上開辟一個(gè)打破時(shí)間和空間限制的銷售渠道。這幾年政府和有責(zé)任感的企業(yè)在農(nóng)村互聯(lián)網(wǎng)基礎(chǔ)設(shè)施方面投入較多，為農(nóng)產(chǎn)品電商打下了較好的基礎(chǔ)，但是目前農(nóng)民和互聯(lián)網(wǎng)之間仍存在一條鴻溝，這條鴻溝是由三大瓶頸構(gòu)成的： 一是農(nóng)戶分散生產(chǎn)方式形成的規(guī)模瓶頸；二是缺乏有效制約導(dǎo)致的質(zhì)量瓶頸；三是長期以來形成的農(nóng)產(chǎn)品信任瓶頸。這三大瓶頸不解決，農(nóng)民很難通過互聯(lián)網(wǎng)電商受益。現(xiàn)在我們通過善品公社幫他們解決這三大瓶頸，可以讓電商扶貧落到實(shí)處。
記者：您能詳細(xì)介紹一下中國扶貧基金會(huì)解決三大瓶頸的運(yùn)作模式嗎？
劉文奎：第一個(gè)規(guī)模瓶頸，也是生產(chǎn)效率瓶頸。
農(nóng)民單家獨(dú)戶的生產(chǎn)，很難滿足電子商務(wù)需要的規(guī)模，而且在傳統(tǒng)生產(chǎn)方式中，他既是生產(chǎn)者，又是技術(shù)員，還得是銷售員，沒有專業(yè)分工，可想而知效率是很低的。
所以我們?cè)诖謇锝M建合作社，每個(gè)合作社再分成幾個(gè)生產(chǎn)小組，抱團(tuán)生產(chǎn)，解決生產(chǎn)規(guī)模和效率問題；
第二個(gè)質(zhì)量瓶頸，也是農(nóng)產(chǎn)品走入電商的比較大的瓶頸。
傳統(tǒng)的市場(chǎng)定價(jià)機(jī)制下，從批發(fā)到零售，層層轉(zhuǎn)手加價(jià)，往往把給農(nóng)民的收購價(jià)壓得很低，農(nóng)民只能得到最少的收入。在這樣的機(jī)制下，農(nóng)民增加收入只能想盡辦法降低成本并提高產(chǎn)量，于是各種農(nóng)藥化肥就都用上了，比如農(nóng)藥、除草劑的使用是為了降低人工成本；化肥、膨大劑等是為了增加產(chǎn)量。低價(jià)低質(zhì)量，低質(zhì)量更低價(jià)，這就使得食品安全問題進(jìn)入了惡性循環(huán)的怪圈。
農(nóng)民未獲得合理的收入就不可能生產(chǎn)高質(zhì)量的東西，消費(fèi)者的權(quán)益也無法保障。為打破農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量瓶頸，我們制定出統(tǒng)一的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)并嚴(yán)格監(jiān)控，建立倒查追溯機(jī)制，每個(gè)農(nóng)戶的果筐都標(biāo)記生產(chǎn)者名字。我們跟英國的一個(gè)國際檢測(cè)機(jī)構(gòu)合作，全部156項(xiàng)技術(shù)指標(biāo)必須達(dá)標(biāo) ，一旦發(fā)現(xiàn)某個(gè)生產(chǎn)組有一戶超標(biāo)，整個(gè)生產(chǎn)組剔除出我們的體系，一個(gè)合作社有3個(gè)組出問題，整個(gè)合作社剔除，這樣就建立了利益捆綁機(jī)制。任何一家農(nóng)戶，如果他違規(guī)生產(chǎn)，他就是在侵犯全村人的利益，因?yàn)檗r(nóng)村是熟人社會(huì)，沒有人會(huì)愿意冒這個(gè)風(fēng)險(xiǎn)，這樣產(chǎn)品的質(zhì)量就得到了保證；
第三個(gè)就是信任瓶頸。
即便農(nóng)戶生產(chǎn)出了好東西，消費(fèi)者也沒有辦法區(qū)分，好東西也難以獲得合理的價(jià)格。但是通過我們的品控，扶貧基金會(huì)是有信心為產(chǎn)品背書的。因此， 符合我們品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)產(chǎn)品就可以善品公社品牌統(tǒng)一銷售，獲得市場(chǎng)的認(rèn)可。