【環(huán)球時報綜合報道】意大利一家冰激凌店近日推出世界上第一款由人工智能（AI）生成的冰激凌，吸引了大量消費(fèi)者。

據(jù)英國《泰晤士報》25日報道，近年來，奇特冰激凌口味的熱潮席卷意大利，食客們紛紛渴望嘗試新口味。為了擴(kuò)大口味范圍，意大利冰激凌老板們想方設(shè)法推陳出新。

意大利著名Terra冰激凌店老板桑波甚至引入人工智能，將87種食譜連同24個冰激凌制造商的網(wǎng)站一起上傳到互聯(lián)網(wǎng)智能聊天機(jī)器人“ChatGPT”上，最終選定了一個獨(dú)特的配方：涂有巴薩米克漿果醬搭配焦糖黑胡椒的白巧克力冰激凌。

起初桑波對于使用人工智能來擴(kuò)展冰激凌口味持懷疑態(tài)度，一直認(rèn)為“創(chuàng)造力是更私密、更人性化的部分”。但看到銷量不錯后，桑波相信，這項(xiàng)技術(shù)可以幫助冰激凌店激發(fā)創(chuàng)意并提高競爭力。

桑波的嘗試并非個例，意大利的冰激凌業(yè)正在經(jīng)歷一場由一些美食生產(chǎn)商引領(lǐng)的復(fù)興，他們以古怪的口味和高品質(zhì)的時令食材吸引顧客。羅馬第二大學(xué)人類學(xué)教授埃內(nèi)斯托·迪·倫佐表示：“消費(fèi)者正在反抗工業(yè)化進(jìn)程和全球化所推動的標(biāo)準(zhǔn)化和同質(zhì)化。”

現(xiàn)在，桑波還計(jì)劃使用“ChatGPT”來打入特定的市場領(lǐng)域，例如推出受中東風(fēng)情啟發(fā)的玫瑰水或豆蔻咖啡等新口味的冰激凌，“我的夢想是把意大利的優(yōu)秀品質(zhì)帶到世界各地”。（吳錦）