中國(guó)網(wǎng)/中國(guó)發(fā)展門戶網(wǎng)訊（記者 王振紅）這些年我國(guó)糧食生產(chǎn)保持了“17連豐”，連續(xù)6年保持在1.3萬(wàn)億斤以上。我國(guó)糧食人均占有量連續(xù)多年超過(guò)人均400公斤的國(guó)際糧食安全標(biāo)準(zhǔn)線。農(nóng)為邦本，食為政先。習(xí)近平總書記指出，要牢牢把住糧食安全主動(dòng)權(quán)。在新冠肺炎疫情背景下，全球糧食供應(yīng)鏈?zhǔn)艿矫黠@影響，更加凸顯了“中國(guó)人的飯碗任何時(shí)候都要牢牢端在自己手上，我們的飯碗應(yīng)該主要裝中國(guó)糧”的重要性。

東北糧倉(cāng)關(guān)系著“中國(guó)飯碗”和我國(guó)糧食的戰(zhàn)略安全。東北地區(qū)以珍貴稀有的黑土地資源而聞名，是我國(guó)重要的糧食生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)區(qū)、最大的商品糧生產(chǎn)基地。東北黑土區(qū)面積109萬(wàn)km²，包括黑龍江和吉林兩省全部、遼寧省北部和內(nèi)蒙古東部，東北黑土地耕地面積2.78億畝，是保障我國(guó)糧食安全的“壓艙石”。東北黑土區(qū)玉米、水稻和大豆產(chǎn)量分別占全國(guó)的41%、19%和56%，全國(guó)排名前10位產(chǎn)糧縣均在該區(qū)。年糧食產(chǎn)量占全國(guó)1/4，商品糧占全國(guó)的1/4，糧食調(diào)出量占全國(guó)的1/3。在中央農(nóng)村工作會(huì)議上，習(xí)近平總書記強(qiáng)調(diào)，要把黑土地保護(hù)作為一件大事來(lái)抓，把黑土地用好養(yǎng)好。此前，習(xí)近平總書記在2020年7月22日考察吉林省四平市梨樹(shù)縣時(shí)強(qiáng)調(diào)，要認(rèn)真總結(jié)和推廣梨樹(shù)模式，采取有效措施切實(shí)把黑土地這個(gè)“耕地中的大熊貓”保護(hù)好、利用好，使之永遠(yuǎn)造福人民。

危機(jī)：累了饞了渴了的黑土地

5月11日，探訪中國(guó)科學(xué)院“黑土糧倉(cāng)”科技會(huì)戰(zhàn)“梨樹(shù)模式”示范區(qū)。圖為中國(guó)科學(xué)院沈陽(yáng)生態(tài)所研究員張旭東在示范區(qū)基地介紹黑土地地下分層情況。王振紅攝

如何保護(hù)好、利用好“耕地中的大熊貓”，是科研人員長(zhǎng)久以來(lái)致力解決的難題。“由于長(zhǎng)久以來(lái)的高強(qiáng)度利用，土地肥力長(zhǎng)期透支，黑土變‘瘦’了、變‘薄’了、變‘硬’了。土壤累了，農(nóng)民苦了，投入大幅增加，產(chǎn)量卻低了、收益下降；土壤變饞了，養(yǎng)分供應(yīng)不足，養(yǎng)分投入大幅增加，養(yǎng)分損失、利用率下降；土壤變渴了，水分調(diào)控不夠，水分利用率下降，干旱加劇、旱情頻發(fā)。”長(zhǎng)期從事黑土有機(jī)質(zhì)轉(zhuǎn)化過(guò)程研究和退化、黑土地保護(hù)實(shí)踐的中國(guó)科學(xué)院沈陽(yáng)生態(tài)所研究員張旭東介紹說(shuō)，根據(jù)我國(guó)第二次土壤普查以及中科院“碳專項(xiàng)”的研究結(jié)果發(fā)現(xiàn)，盡管全國(guó)范圍內(nèi)土壤有機(jī)質(zhì)含量普遍提升，但是，東北旱地土壤的有機(jī)質(zhì)含量仍在下降。如果不能有效遏制土壤退化，就會(huì)嚴(yán)重影響東北黑土的生產(chǎn)和生態(tài)功能。“傳統(tǒng)耕作制度下的掠奪式經(jīng)營(yíng)是黑土退化的根源。缺乏有機(jī)物料歸還導(dǎo)致土壤資源過(guò)度利用，黑土層變薄、有機(jī)質(zhì)變少、養(yǎng)分庫(kù)容量降低；地表裸露且頻繁耕翻導(dǎo)致黑土層流失，水分涵養(yǎng)能力下降、風(fēng)沙加劇、生態(tài)環(huán)境惡化，而過(guò)量化肥投入進(jìn)一步加劇了黑土退化。”張旭東表示。

5月11日，探訪中國(guó)科學(xué)院“黑土糧倉(cāng)”科技會(huì)戰(zhàn)“梨樹(shù)模式”示范區(qū)。圖為中科院東北地理與農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所研究員關(guān)義新。王振紅攝

盡管我國(guó)東北地區(qū)在上世紀(jì)末和本世紀(jì)初進(jìn)行了保護(hù)性耕作的初步探索，但是由于受到技術(shù)和專用機(jī)械的限制并沒(méi)有真正的應(yīng)用，在局部區(qū)域小范圍的秸稈還田作業(yè)也僅限于傳統(tǒng)耕作，并未實(shí)現(xiàn)對(duì)黑土地的保護(hù)作用。多年來(lái)主要從事保護(hù)性耕作及玉米育種栽培研究工作的中科院東北地理與農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所研究員關(guān)義新表示，在這種條件下，一方面秸稈資源無(wú)法有效利用，土壤承載力越來(lái)越接近極限；而另一方面，生態(tài)系統(tǒng)功能脆弱、生態(tài)環(huán)境不斷惡化。因此，解決黑土退化問(wèn)題的必經(jīng)之路是改革玉米生產(chǎn)的傳統(tǒng)耕作方式，以固碳、育土、防蝕、保墑為核心研發(fā)高效耕作模式，構(gòu)建資源節(jié)約、環(huán)境友好的可持續(xù)生產(chǎn)體系，才能提升東北黑土生產(chǎn)和生態(tài)功能，鞏固?hào)|北糧倉(cāng)的戰(zhàn)略地位。

生機(jī)：可復(fù)制可推廣的“梨樹(shù)模式”

針對(duì)東北黑土區(qū)春季低溫出苗率低、玉米長(zhǎng)期連作秸稈量大以及秸稈分解緩慢難以切割等問(wèn)題，中國(guó)科學(xué)院沈陽(yáng)應(yīng)用生態(tài)研究所和梨樹(shù)縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站2007年在梨樹(shù)縣高家村建立了東北地區(qū)第一塊玉米秸稈覆蓋免耕栽培技術(shù)試驗(yàn)示范基地，面積為15公頃，在東北地區(qū)開(kāi)展玉米秸稈全覆蓋保護(hù)性耕作技術(shù)研究成果在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的推廣應(yīng)用。

5月11日，探訪中國(guó)科學(xué)院“黑土糧倉(cāng)”科技會(huì)戰(zhàn)“梨樹(shù)模式”示范區(qū)。中科院科技攝影聯(lián)盟供圖

“經(jīng)過(guò)14年的探索，通過(guò)集成玉米秸稈覆蓋模式免耕和條帶耕作等關(guān)鍵技術(shù)，在東北旱作農(nóng)區(qū)形成了適合東北玉米生產(chǎn)的秸稈覆蓋少免耕全程機(jī)械化技術(shù)體系以及土壤綜合功能調(diào)控模式，這就是‘梨樹(shù)模式’。”張旭東解釋說(shuō)，這是以實(shí)現(xiàn)協(xié)同調(diào)控土壤溫度、水分和增加養(yǎng)分庫(kù)容量的目的。

5月11日，探訪中國(guó)科學(xué)院“黑土糧倉(cāng)”科技會(huì)戰(zhàn)“梨樹(shù)模式”、示范區(qū)，“梨樹(shù)模式”研發(fā)的免耕播種機(jī)在萬(wàn)畝示范區(qū)現(xiàn)場(chǎng)作業(yè)。中科院科技攝影聯(lián)盟供圖

通過(guò)免耕播種機(jī)、秸稈歸行機(jī)及配套機(jī)械的研發(fā)及農(nóng)機(jī)-農(nóng)藝融合模式建立，制定了秸稈覆蓋條件少免耕下播種施肥一體化全程機(jī)械化作業(yè)技術(shù)規(guī)程并形成了地方標(biāo)準(zhǔn)。“中科院東北地理與農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所聯(lián)合梨樹(shù)縣地方企業(yè)2008年研發(fā)了第一臺(tái)具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的免耕播種機(jī)，2012年實(shí)現(xiàn)規(guī)模化生產(chǎn)，從而使玉米秸稈覆蓋免耕技術(shù)模式在吉林省快速推進(jìn)。”關(guān)義新解釋說(shuō)，“免耕播種機(jī)一次進(jìn)地即可完成施肥、切斷和清理種床秸稈、種床整理、單粒播種、覆土鎮(zhèn)壓工序，大幅減少農(nóng)機(jī)作業(yè)量，降低能源消耗以及溫室氣體排放。”張旭東指出，“國(guó)產(chǎn)免耕播種機(jī)產(chǎn)業(yè)得到了快速發(fā)展，目前超過(guò)15家免耕播種機(jī)制造企業(yè)以及其它配套機(jī)械制造企業(yè)，年生產(chǎn)能力已達(dá)到2萬(wàn)臺(tái)（套），年產(chǎn)值超過(guò)6億元，成為新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。”

“過(guò)去在梨樹(shù)，農(nóng)民種玉米大多是均勻壟種植，壟距60厘米。但對(duì)均勻壟而言，秸稈覆蓋既影響地溫提升，也會(huì)遮蓋苗帶。我們中科院科研團(tuán)隊(duì)反復(fù)試驗(yàn)，改變了傳統(tǒng)等行種植法，將兩壟或三壟合并成兩行，改為80厘米和40厘米的交替排列，或者50厘米和80厘米的交替排列，窄行種玉米，寬行覆蓋秸稈，來(lái)年寬行種玉米，窄行堆秸稈，形成‘寬窄行秸稈覆蓋免耕技術(shù)以及寬窄行秸稈覆蓋條帶耕作’技術(shù)。”張旭東指出，“研發(fā)的寬窄行秸稈覆蓋免耕技術(shù)、寬窄行秸稈覆蓋條帶耕作技術(shù)，解決了我國(guó)玉米連作及壟距小、引入的國(guó)外免耕技術(shù)難推廣等問(wèn)題。”

關(guān)義新表示，秸稈覆蓋少免耕技術(shù)有效提升了黑土地農(nóng)田土壤增碳培肥、抗旱保墑、節(jié)肥增效等功能，為黑土地產(chǎn)能提升提供了長(zhǎng)效保障。其中土壤養(yǎng)分庫(kù)容增加10%-20%，養(yǎng)分利用效率提高10%—15%，土壤水分貯存容量增加10%以上，減少了風(fēng)沙災(zāi)害，減少土壤風(fēng)蝕和水蝕80%以上。

5月11日，探訪中國(guó)科學(xué)院“黑土糧倉(cāng)”科技會(huì)戰(zhàn)“梨樹(shù)模式”示范區(qū)，“梨樹(shù)模式”研發(fā)的專用秸桿覆蓋條耕機(jī)在萬(wàn)畝示范區(qū)現(xiàn)場(chǎng)作業(yè)。中科院科技攝影聯(lián)盟供圖

經(jīng)過(guò)不斷探索，“梨樹(shù)模式”實(shí)現(xiàn)了播種機(jī)械國(guó)產(chǎn)化、種植模式生態(tài)化、栽培技術(shù)系統(tǒng)化、推廣體系網(wǎng)絡(luò)化。“梨樹(shù)模式”的示范推廣，改變了農(nóng)民的傳統(tǒng)意識(shí)和落后的生產(chǎn)方式，促進(jìn)了現(xiàn)代化和機(jī)械化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的快速發(fā)展，同時(shí)極大推動(dòng)了東北旱作農(nóng)業(yè)耕作制度改革，通過(guò)推進(jìn)規(guī)模化新型農(nóng)業(yè)主體（職業(yè)農(nóng)民和合作社）的發(fā)展，大力促進(jìn)了農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)制度改革。

梨樹(shù)縣委副書記閆鶴在接受記者采訪時(shí)說(shuō)，“縣農(nóng)村經(jīng)濟(jì)收入絕大部分靠種地、種糧、種菜，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)收入大約占到50%以上。過(guò)去我們種植‘深松深翻’，大量使用化肥，老百姓叫‘噸肥田’，1公頃地用1噸化肥。經(jīng)常性地翻耕土地，被陽(yáng)光暴曬，風(fēng)吹雨淋，造成土壤風(fēng)蝕和水蝕嚴(yán)重，土層變淺。”

5月11日，探訪中國(guó)科學(xué)院“黑土糧倉(cāng)”科技會(huì)戰(zhàn)“梨樹(shù)模式”示范區(qū)。圖為科研人員采集樣本和數(shù)據(jù)。中科院科技攝影聯(lián)盟供圖

談及老百姓改變傳統(tǒng)種植模式思想的轉(zhuǎn)變，閆鶴說(shuō)，“最初老百姓并不接受科學(xué)家提出的這種‘保護(hù)性耕作’種植方式，擔(dān)心改變種植模式造成糧食減產(chǎn)甚至出現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)，我們政府采取示范推廣——‘333推廣模式’，就是建3000個(gè)示范點(diǎn)，300個(gè)示范區(qū)域，30個(gè)示范片的模式。2020年推廣面積200萬(wàn)畝，大概占耕種面積75%左右，今年推廣面積可能達(dá)到280萬(wàn)畝，將占耕種面積面積85%。預(yù)計(jì)到2022年底或者2023年初，梨樹(shù)縣可適于耕種面積100%都會(huì)使用‘保護(hù)性耕作’。”

張旭東表示，作為東北黑土地綜合功能提升的關(guān)鍵技術(shù)，“梨樹(shù)模式”已成為東北地區(qū)玉米生產(chǎn)現(xiàn)代耕作模式的樣板。在東北黑土區(qū)（包括內(nèi)蒙古東部）近3年累計(jì)推廣應(yīng)用超過(guò)3000萬(wàn)畝，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益27.3億元。

5月11日，探訪中國(guó)科學(xué)院“黑土糧倉(cāng)”科技會(huì)戰(zhàn)“梨樹(shù)模式”示范區(qū)。圖為科研人員采集樣本和數(shù)據(jù)。中科院科技攝影聯(lián)盟供圖

記者手記：

走在秸稈覆蓋的土壤上，軟軟的，一踩一個(gè)腳印。隨著這種秸稈覆蓋地表、免耕少耕的保護(hù)性耕作模式的推廣，梨樹(shù)縣曾經(jīng)變“瘦”的黑土又“肥”起來(lái)了，退化的黑土地重?zé)ㄉ鷻C(jī)。正如關(guān)義新所說(shuō)，“留得住、可復(fù)制、可推廣的模式是農(nóng)民、合作社、地方推廣人員說(shuō)了算，技術(shù)可評(píng)估體系不應(yīng)該唯獎(jiǎng)?wù)摗⑽ㄕ撐恼摚鴳?yīng)以老百姓真正能接受的、能獲益的技術(shù)作為評(píng)判的核心，以生產(chǎn)為核心，以真正的問(wèn)題為導(dǎo)向，深入田間地頭與農(nóng)民、當(dāng)?shù)丶夹g(shù)人員交流，解決實(shí)際問(wèn)題，這樣才能真正做到習(xí)近平總書記強(qiáng)調(diào)的‘科研人員要把論文寫在大地上，讓農(nóng)民用最好的技術(shù)種出最好的糧食’。”

5月11日，探訪中國(guó)科學(xué)院“黑土糧倉(cāng)”科技會(huì)戰(zhàn)“梨樹(shù)模式”示范區(qū)。圖為村民包裝玉米種子。王振紅攝

5月11日，探訪中國(guó)科學(xué)院“黑土糧倉(cāng)”科技會(huì)戰(zhàn)“梨樹(shù)模式”示范區(qū)。圖為玉米種子。中科院科技攝影聯(lián)盟供圖

5月11日，探訪中國(guó)科學(xué)院“黑土糧倉(cāng)”科技會(huì)戰(zhàn)“梨樹(shù)模式”示范區(qū)。中科院科技攝影聯(lián)盟供圖

相關(guān)文章