世衛(wèi)下屬機構(gòu)宣布加工肉制品為“致癌物”
發(fā)布時間: 2015-10-27 11:30:07 | 來源: 中國發(fā)展門戶網(wǎng) | 作者: 蒙鐘德 | 責任編輯: 魏博
關(guān)鍵詞: 世衛(wèi) 加工肉 致癌物
2015年10月27日,海南瓊海市民在商店選購加工肉。中國網(wǎng)圖片庫 作者:蒙鐘德
位于法國里昂的世界衛(wèi)生組織下屬國際癌癥研究機構(gòu)(IARC)26日宣布火腿、香腸、肉干等加工肉制品為“致癌物”,并把生鮮紅肉,即牛、羊、豬等哺乳動物的肉,列為僅次于加工肉制品的“致癌可能性較高”的食物。
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