楊凌欣益生態(tài)農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司（簡稱：欣益生態(tài)）具有的自主知識產(chǎn)權植物乳酸菌技術和畜禽養(yǎng)殖零排放的生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)模式可有效解決農(nóng)業(yè)面源污染嚴重的現(xiàn)狀，為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)升級提供了新的路徑，因此榮登國際融2018“十大綠色創(chuàng)新企業(yè)”榜。

自主創(chuàng)新，為解決農(nóng)業(yè)發(fā)展痛點提供思路

目前，中國化肥、農(nóng)藥的使用量位居世界第一，但其利用率卻比發(fā)達國家低15%~20%，由此帶來了嚴峻的土壤質(zhì)量下降和水體污染問題。根據(jù)全國耕地質(zhì)量等級情況公報，中國耕地退化面積超過四成。環(huán)保部門調(diào)查顯示，目前受污染的耕地約達1.5億畝。2010年第一次全國污染源普查數(shù)據(jù)表明，畜禽養(yǎng)殖業(yè)的COD、總氮、總磷的排放量分別為1268萬噸，106萬噸和16萬噸，分別占農(nóng)業(yè)源排放量的96%、38%、65%。而近幾年的污染源普查動態(tài)更新數(shù)據(jù)顯示，畜禽養(yǎng)殖污染物總排放量的占比有所上升。據(jù)試驗，乳酸菌發(fā)酵的豬糞施入土壤后，土壤中的速效鉀含量提高5%，速效磷含量提高31.2%，全氮含量提高15.5%，連用三至五年的話，可徹底改良土壤，解決連作障礙。

欣益生態(tài)具有自主知識產(chǎn)權的植物乳酸菌技術和畜禽養(yǎng)殖零排放的生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)模式，如能在農(nóng)業(yè)種植、畜禽養(yǎng)殖等領域得到廣泛應用，將會有效改善目前中國土壤質(zhì)量，解決水體污染問題。

核心技術優(yōu)勢明顯，應用效果突出

欣益生態(tài)依托西北農(nóng)林科技大學和西北大學的專家團隊，成功研發(fā)出一種治理農(nóng)業(yè)面源污染的植物乳酸菌。其在農(nóng)業(yè)種植領域的應用效果明顯，不但可以產(chǎn)生抗菌物質(zhì)、提前作物成熟期，還可提高土壤肥力。據(jù)試驗，植物乳酸菌和豬糞施入土壤中可使速效鉀、速效磷和全氮含量分別提高5%、31.2%和15.5%。此外，該項技術增產(chǎn)效果明顯，如蘋果保果率增加35%-50%。在畜禽養(yǎng)殖領域，該技術也具有突出的應用效果：一方面，可以改善養(yǎng)殖環(huán)境，提高飼料利用率，從而降低養(yǎng)殖成本；另一方面，還可增強畜禽免疫力、繁殖率和成活率，避免了抗生素的使用，提高了日增重，縮短了飼養(yǎng)時間。

該公司的植物乳酸菌具有更強的定植能力，可停留在人體腸道內(nèi)發(fā)揮作用；具有產(chǎn)量高、活性高和成本低的優(yōu)勢：在達到4噸/日/生產(chǎn)線的高產(chǎn)量的同時，還具有每毫升菌液含30~50億乳酸菌群落數(shù)量的活性；由于設備與技術一次性投入可持續(xù)使用，一斤植物乳酸菌的生產(chǎn)成本甚至低于一斤礦泉水。

創(chuàng)新生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)模式，提供綠色健康產(chǎn)品

欣益生態(tài)采用黑水虻養(yǎng)殖技術進行畜禽糞便處理和有機肥料的生產(chǎn)。通過將植物乳酸菌技術與黑水虻養(yǎng)殖技術相結(jié)合，該公司自主創(chuàng)立了一種生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)新模式。該循環(huán)模式為：利用植物乳酸菌發(fā)酵飼料和含有乳酸菌的飲用水安全喂養(yǎng)畜禽。畜禽糞便經(jīng)黑水虻取食后產(chǎn)出幼蟲用作飼料或飼料添加劑，剩余糞便殘渣可作為有機顆粒肥料，全程無二次廢棄物產(chǎn)生。黑水虻蟲糞經(jīng)植物乳酸菌發(fā)酵后產(chǎn)生大量有益菌群，也可用作有機肥料，其有機質(zhì)和氮磷鉀含量達64.74%和10.2%，高于國家標準中45%和5%的要求。上述兩種有機肥用于種植后，其作物可提高產(chǎn)量，提前成熟，改善品質(zhì)，無任何農(nóng)殘，但不可再用于生產(chǎn)植物乳酸菌。

這種生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)模式生產(chǎn)的產(chǎn)品具有食療價值。以乳酸菌蟲子雞蛋為例：相比于普通雞蛋，欣益生態(tài)的乳酸菌蟲子雞蛋中亞麻酸、EPA（二十碳五烯酸）、DPA（二十二碳五烯酸）和DHA（二十二碳六烯酸）的含量分別增加了18-20倍、22倍、3倍和2.7倍；相比于市面上的土雞蛋和綠殼蛋，其蛋白質(zhì)含量提高了5.56%，脂肪和膽固醇分別下降了73.6%和82.2%，微量元素中鋅和硒的含量分別達12毫克/千克和0.39毫克/千克，同時無化學激素殘留。

結(jié)語

目前，中國面臨著由化肥、農(nóng)藥的過量使用和畜禽養(yǎng)殖污染物的大量排放而帶來的土壤質(zhì)量下降和水體污染問題，欣益生態(tài)的核心技術與生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)模式不僅具有成本低的優(yōu)勢，還能為農(nóng)業(yè)發(fā)展中的痛點提供綠色解決方案。