耕地是指種植農(nóng)作物的土地，包括熟地、新開發(fā)整理復墾地、休閑地、輪歇地草田輪作地；以種植農(nóng)作物為主，間有零星果樹、桑樹或其他樹木的土地；平均每年保證收獲一季的已墾灘涂和海涂。耕地中還包括南方寬小于一米，北方寬小于兩米的溝、渠、路和田埂。耕地又可分為灌溉水田、望天田、水澆地、旱地和菜地五種。

基本農(nóng)田是按照一定時期人口和社會經(jīng)濟發(fā)展對農(nóng)產(chǎn)品的需求，依據(jù)土地利用總體規(guī)劃確定的不得占用的耕地。基本農(nóng)田是耕地的一部分，而且主要是高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的那一部分耕地。一般來說，劃入基本農(nóng)田保護區(qū)的耕地都是基本農(nóng)田。基本農(nóng)田保護區(qū)是指為對基本農(nóng)田實行特殊保護，依據(jù)土地利用總體規(guī)劃和依照法定程序確定的特定保護區(qū)域。