鄭州糧食批發(fā)市場是經(jīng)國務院批準，于1990年成立的我國第一家規(guī)范化、全國性的糧食批發(fā)市場，2006年9被國家糧食局確定為鄭州國家糧食交易中心；是國家糧食局重點聯(lián)系市場、國家發(fā)改委國家級農(nóng)產(chǎn)品信息化骨干批發(fā)市場、商務部首批定點聯(lián)系市場、農(nóng)業(yè)部重點農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場。

鄭州糧食批發(fā)市場是國家政策性糧食和企業(yè)間糧食購銷的交易平臺，“鄭州價格”被譽為我國糧食價格的晴雨表。鄭州糧食批發(fā)市場充分發(fā)揮國家宏觀調控的工具和載體的作用，在國內(nèi)外產(chǎn)生了深遠影響，多位黨和國家領導人親臨視察，朱镕基為市場題寫了場名。

鄭州糧食批發(fā)市場擁有安全、先進的網(wǎng)上交易平臺，交易大廳1000平方米，交易席位260多個，交易觀摩廳600平方米，設備先進。

鄭州糧食批發(fā)市場作為銷售國家臨時存儲糧的定點市場，自2006年11月起，共承擔743萬噸國家臨時存儲小麥的銷售任務，成交320萬噸，為穩(wěn)定市場糧價，實現(xiàn)國家對糧食市場的宏觀調控做出了積極貢獻。